Жителька Малої Виски Зоя Левченко вiдкриє власну кав’ярню, завдяки перемозi в грантовiй програмi «єРобота».
Про це повiдомляє Кiровоградський обласний центр зайнятостi, iнформує Златопiль.
Мрiю про вiдкриття власної сiмейної кав’ярнi Зоя Володимирiвна виношувала досить давно, а фiнансова нестабiльнiсть змушувала щоразу вiдкладати її на потiм. Суть iдеї полягає у вiдкриттi кав’ярнi-кондитерської пiд назвою «LUNGO café».
«Наше мiсто не таке велике, i закладiв, де можна просто вiдпочити, не так багато. Проте є чимало людей, у т.ч. переселенцi, якi здебiльшого мають бажання вiдвiдати заклад, щоб вiдволiктися, отримати заряд позитивних емоцiй, насолодитися приємною атмосферою, перекусити десертом та ароматною кавою.
Тому вiдкрити затишну кав’ярню було моєю давньою мрiєю. Для її реалiзацiї менi бракувало коштiв, адже добре розумiла, що смачний напiй бадьоростi можна приготувати, маючи сучасне обладнання. Знайомi менi розповiли про дiю урядової програми безповоротних грантiв вiд «єРобота», що це неабияка допомога, зокрема i початкiвцям, створити власну справу з нуля. Цей шанс я втратити не могла. I якщо мене запитають, чому саме LUNGO café, то все просто: Lungo – це мiй улюблений кавовий напiй», – розповiла пiдприємниця.
Маючи освiту за спецiальнiстю «Технологiя приготування їжi», досвiд роботи у закладах громадського харчування та пiдтримку рiдних, жiнка не стала сумнiватися у власних силах та розпочала роботу з пiдготовки бiзнес-плану.
Наступний крок – це подання заявки через Портал Дiя. Пройшовши перевiрку своєї дiлової репутацiї, Зоя Володимирiвна презентувала свою бiзнес-iдею членам комiсiї Кiровоградського обласного центру зайнятостi. До мрiї залишалося рукою подати. I вже незабаром хвилювання лишилися у минулому – грантерка отримала схвальне рiшення.
До проєкту жiнка долучилася й власними коштами, i на даному етапi реалiзацiї задуманого вже зроблено ремонт примiщень, закуплено меблi на 29 посадкових мiсць, обладнано кухню до вiдповiдних норм та придбано частину обладнання. За кошти грантової програми планується закупiвля професiйного кавового обладнання та устаткування, придбання кавових зерен та комплектiв посуду для подачi кави.
У кав’ярнi, окрiм Зої Володимирiвни, працюватимуть ще двоє працiвникiв – бариста та касир-офiцiант, якi уже пройшли навчання з налаштування кавомашини та помелу зерна, приготування еспресо та збивання молока.
На досягнутому пiдприємниця не збирається зупинятися i у найближчих планах – продаж кави для дому у дрiп-пакетах, у зернах та в зернах з помелом.
Є мрiя? Бажаєте отримати вiд держави фiнансову допомогу? Берiть участь у грантовiй програмi «єРобота»! За консультацiєю звертайтеся до фахiвцiв Кiровоградського обласного центру зайнятостi за номером телефону +38 (093) 47870 81 або пишiть нам у Telegram.
Цiкавлять умови надання гранту? Дивiться тут. Як подати заяву? Детальна iнструкцiя на порталi ДIЯ.
