Крафтова пекарня-кав’ярня з`явиться у Кропивницькому.
Про це повiдомляє обласний центр зайнятостi, iнформує Златопiль.
Iдея створення крафтової кав’ярнi виникла у кропивничанина Мацкевича Олексiя Борисовича уже давно, але втiлити її в життя нiяк не вдавалося. У власних силах чоловiк не сумнiвався, однак без фiнансового пiдґрунтя реалiзувати свою бiзнес-iдею було неможливо.
Свого часу Олексiй Борисович працював помiчником кухаря в Америцi, Польщi та на Кiпрi, проходив кулiнарнi курси, брав участь у розробцi меню для рiзноманiтних закладiв України та був приватним кухарем у кейтеринговiй компанiї.
З мiсцевих медiа Олексiй Борисович дiзнався про дiю урядової програми безповоротних грантiв для створення власної справи з нуля та дiючого бiзнесу «єРобота». Ознайомившись з умовами цiєї програми, чоловiк зрозумiв, що це дiєва допомога вiд держави для генерування бiзнес-iдей, реалiзацiї амбiтних проєктiв та створення нових робочих мiсць. Маючи досвiд роботи за кордоном, чоловiк вирiшив принести нове бачення випiчки i в Україну. Тож, головна iдея стартапу Олексiя Борисовича – домашня випiчка та солодощi, виготовленi iз якiсної продукцiї за старовинними чи традицiйними рецептами.
«Я планую створити кав’ярню iз затишним iнтер’єром, де проходитимуть соцiальнi та благодiйнi акцiї. Це буде також i пiдтримка молодих художникiв, якi матимуть можливiсть виставляти свої роботи на стiнах закладу», – зазначив Олексiй Мацкевич.
Гаяти часу чоловiк не став i одразу почав дiяти: – подав заявку та свiй бiзнес-план через Портал Дiя;
– пройшов перевiрку своєї дiлової репутацiї;
– презентував свiй бiзнес-план членам комiсiї Кiровоградського
обласного центру зайнятостi.
Пройшовши цi кроки для реалiзацiї своєї iдеї, вiн отримав схвальне рiшення вiд уповноваженого державного органу про надання гранту.
«Пiдтримка вiд держави – на сьогоднi це для мене можливiсть втiлити мрiю. Я вже давно хотiв займатися власною справою i набирався досвiду, аби вiдкрити цей заклад якiсно та ексклюзивно. Я переконаний, що крафтова кав’ярня-пекарня матиме попит серед мiстян, а у майбутньому це стане можливiстю вiдкриття мережi подiбних закладiв. Готувати випiчку й солодощi планую самостiйно», – стверджує пiдприємець.
Наразi чоловiк планує створити у кав’ярнi 16 посадкових мiсць, а до роботи залучити двох працiвникiв – баристу та касира. Старт узяв, а далi – лише перемога i повна професiйна реалiзацiя.
Тим, хто має давню мрiю, вмiє креативно мислити, готовий ризикувати заради успiху, саме час створювати власну справу. Держава готова подати вам руку допомоги. Берiть участь у грантовiй програмi «єРобота», а за консультацiєю звертайтеся до фахiвцiв Кiровоградського обласного центру зайнятостi за номером телефону +38 (093) 478 70 81 або пишiть нам у Telegram.
Умови надання гранту можна переглянути тут. Як подати заяву? Детальна iнструкцiя на порталi ДIЯ.
