До Олександрiї доїхала Авдiївська каша, яка вже об`їздила півкраїни.
Про це йдеться у сюжетi КТМ, iнформує Златопiль.
Цей смачний елемент нематерiальної спадщини України об’їздив чимало, нещодавно був у Львовi та Ужгородi. Приїхав смаколик i до Олександрiї.
Присутнi на презентацiї «Каша, що мандрує Україною» мали змогу не лише ознайомитися з iсторiєю та рецептурою кашi, але й посмакувати нею.
Друга її назва Гонорова каша, бо недешева за вартістю продуктів, а приготування триває 4 години. Рецепт непростий i готується дуже довго, тож привезли вже готову.
На стакан рису треба 10 яєць, жирне молоко та пачка масла. Цю рецептуру передають з поколiння в поколiння. Про iсторiю та рецептуру вiдомої кашi розповiла завiдуюча Авдiївського народного музею Тетяна Перевєрзєва.
А всiх гостей олександрiйцi запросили на екскурсiю мiстом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На порушення мовного закону на Кiровоградщинi скаржаться нечасто
