Цього року в Кiровоградськiй областi iз 844 закладiв освiти свою роботу розпочали 694 заклади у формi очного, дистанцiйного та змiшаного навчання/виховання.
Про це повiдомляє Держпродспоживслужба областi, iнформує Златопiль.
Iз 528 закладiв освiти, якi працюють у формi очного та змiшаного навчання/виховання, в 400 закладах органiзоване гаряче харчування, в 7 закладах освiти – тiльки буфетна продукцiя.
У перiод дiї воєнного стану в 5 закладах дошкiльної та 2 закладах загальної середньої освiти органiзовано та надається дiєтичне харчування дiтям та учням, що харчуються в закладi. В 5 закладах освiти використовуються рiзнi форми харчування такi як дабл-меню та мультипрофiльне, в iнших – монопрофiльне харчування, при цьому активно використовуються страви iз збiрникiв сучасного шкiльного харчування.
З початку року фахiвцями розглянуто 1684 примiрних чотиритижневих сезонних меню для закладiв освiти, iз них погоджених – 78,8 %.
Меню-розклади у закладах освiти були проаналiзованi пiд час 508 перевiрок/обстежень, виявлено порушення у 89 випадках, а саме:
меню-розклад складалось без врахування погодженого з Держпродспоживслужбою меню та вiдмiтки про замiну страв;
вiдсутнi технологiчнi карти на сучаснi готовi страви;
не виконувалися норми харчування по основним групам харчових продуктiв, фактичнi обсяги закладення продуктiв для приготування страв.
Новий асортимент харчових продуктiв перевiрили в 168 закладах освiти, виявленi порушення в 3: в рацiонi дiтей були наявнi фруктовi соки з додаванням цукру та йогурт з ароматизатором.
З початку року здiйснено 1076 перевiрок закладiв освiти. За результатами обстежень при 453 виявлено порушення санiтарних норм та правил з питань органiзацiї харчування та покращення матерiально-технiчної бази харчоблокiв, профiлактики харчових отруєнь. За виявленi порушення керiвникам закладiв освiти наданi приписи щодо їх усунення. За невиконання приписiв винесено 16 постанов про накладення адмiнiстративного стягнення у виглядi штрафу на суму 4 913 грн.
Завдяки зусиллям спецiалiстiв територiальних структурних пiдроздiлiв Держпродспоживслужби Кiровоградщини та спiвпрацi з органами мiсцевої влади й самоврядування у складний воєнний перiод в країнi вдалося покращити матерiально-технiчну базу харчоблокiв у закладах освiти, а саме:
виконано капiтальнi ремонти харчоблокiв у 2 опорних ЗЗСО;
виконано поточнi ремонти у 282 ЗЗСО та 160 ЗДО: проведено замiну комунiкацiй (водопостачання, водовiдведення, вентиляцiї), виконанi внутрiшнi оздоблювальнi роботи, в їдальнях збiльшено кiлькiсть рукомийникiв для дiтей та персоналу з пiдведенням проточної гарячої/холодної води тощо;
оновлено та придбано технологiчне обладнання в 64 ЗЗСО та 35 ЗДО: пароконвектомати в комплектi з фiльтром для очистки води та гастроємностi, електричнi плити та сковороди, холодильнi шафи, морозильнi камери, овочерiзки, електром’ясорубки, мийнi ванни, виробничi столи, обробнi дошки тощо;
органiзовано харчування в укриттях.
Крiм того, за перiод воєнного стану у 14 закладах освiти на водопровiдних мережах встановленi водоочиснi пристрої (фiльтри), робота в цьому напрямку продовжується. В цiлому 169 закладiв освiти очищують воду для покращення її показникiв.
Всi харчоблоки забезпеченi якiсною, безпечною водою iз власних мереж, за рахунок очисних фiльтрувальних установок, закупленої фасованої води промислового виробництва або привозної iз iнших безпечних джерел водопостачання.
За невиконання вимог приписiв в частинi забезпечення закладiв освiти доброякiсною питною водою складено 8 протоколiв про адмiнiстративне правопорушення та винесено 8 постанов про накладення адмiнiстративного стягнення на загальну суму 2 295 грн.
Робота щодо полiпшення харчування дiтей в органiзованих колективах продовжується.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У Кіровоградобленерго з’явився графік відключень
