Ситуація з отруєннями дикорослими грибами на Кіровоградщині досягла критичної позначки. Лише за один місяць кількість постраждалих в області перевищила показники за весь 2025 рік.
Про це під час брифінгу в обласній військовій адміністрації заявила генеральна директорка ДУ «Кіровоградський обласний ЦКПХ МОЗ України» — головна державна санітарна лікарка області Надія Оперчук, передає Златопіль.
За словами Надії Оперчук, протягом жовтня в регіоні отруїлися дикорослими грибами 12 людей. Для порівняння, за весь 2025 рік в області було зафіксовано 10 таких випадків. Ситуація стрімко загострюється: лише за останні три дні до обласних лікарень потрапили ще восьмеро мешканців, причому половина з них перебуває у важкому стані.
Загалом по Україні станом на 14 жовтня зареєстровано 106 випадків отруєння, один із яких виявився смертельним — у Сумській області людина померла, сплутавши бліду поганку з їстівним грибом. На Кіровоградщині останні летальні випадки фіксували у 2021 році, коли отруєння забрало життя трьох жінок.
«Головна проблема — це пізнє звернення за медичною допомогою. Люди часто чекають до останнього і кличуть на допомогу вже тоді, коли в організмі почалися незворотні зміни в печінці та нирках», — наголосила Надія Оперчук.
Головна санітарна лікарка області застерегла, що отруєння часто носить масовий характер і загрожує не лише окремим збирачам, а й цілим родинам.
Фахівці зазначають, що дикорослі гриби є продуктом підвищеного ризику, оскільки працюють як «губка» і накопичують із довкілля важкі метали, пестициди та радіонукліди.
Що важливо знати кожному
«Народні» методи перевірки не працюють: Потемніння срібної ложки чи цибулини в відварі, а також згортання молока ніяк не вказують на наявність отрути.
Термічна обробка не рятує: Токсини найнебезпечніших грибів (зокрема блідої поганки) не руйнуються під час варива, смаження чи маринування.
Підступний інкубаційний період: Перші симптоми можуть проявитися лише через 6–24 години після вживання, коли отрута вже суттєво уразила внутрішні органи.
Медики закликають повністю виключити дикорослі гриби з раціону таких категорій:
- дітей віком до 12 років;
- вагітних жінок татерів, які годують грудьми;
- людей похилого віку та осіб із хронічними захворюваннями травної системи.
При найменшому погіршенні самопочуття після вживання грибів Надія Оперчук закликає негайно викликати швидку медичну допомогу та в жодному разі не займатися самолікуванням.
