28 березня 2024, четвер

Житель Кiровоградщини розповiв як випiкає монастирський хлiб (ВIДЕО)

Священик зi Знам’янки Кiровоградської областi пече хлiб за монастирським рецептом.

Про це йдеться у сюжетi Суспiльного, iнформує Златопiль.

Мiнi-пекарню чоловiк облаштував вдома. Хлiб роздає безпритульним i велосипедом розвозить замовникам.

26-рiчний священик Вадим Безрядiн о 5-й ранку перед роботою випiкає хлiб. Пiч збудував у колишньому сараї бiля будинку. Пекти почав два тижнi тому.

Розповiдає, навчився працювати з тiстом пiд час навчання у київськiй духовнiй семiнарiї. У домашнiй печi готувати спочатку не виходило.

“Першi шiсть буханок у мене згорiли. Я дуже засмутився, склав їх у вiдро”.

Каже, у хлiб кладе тiльки натуральнi iнгредiєнти.

“Це тепла вода, дрiжджi, сiль, цукор, олiя i все. Спечемо хлiба, а потiм бiжимо по своїм справам церковним. Сьогоднiшнє життя потребує вiд нас якихось коштiв, щоб прожити священику, як i звичайнiй людинi. Якi мають сiм’ї i родину”.

Пече через день. Вiд 10 до 20 буханок. Робить два види – бiлий та висiвковий. Каже, за традицiєю одну хлiбину вiдає нужденнiй людинi.

“Так вiддаю, бо менi здається, що потрiбно i добру справу робити”.

Хлiбина коштує 25 гривень. На приготування витрачає п’ять годин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Куди i за скiльки можна поїхати жителям Кiровоградщини на вiдпочинок (IНФОГРАФIКА)

Житель Кiровоградщини розповiв як випiкає монастирський хлiб (ВIДЕО)
Оцінити цей запис

Доставка квітів у Кропивницькому

Коментарі

Додати коментар

Ваш e-mail не буде опублікований